APICIUS KONYHÁJÁTÓL A GYILKOS GALÓCÁIG, AVAGY HOGYAN (NE) EGYÜNK GOMBÁT RÓMAI MÓDRA

Gombaismereti előadás Fiedler Ritával, a vásárcsarnok gomba-szakellenőrével

Tudtad, hogy az ókori Rómában a gombát az istenek eledelének hívták, és Julius Caesar külön törvénnyel védte a kedvenc falatjait? És azt, hogy Claudius császár végzetét éppen egy tál gombavacsora okozta? A Savaria Karnevál alkalmából tarts velünk egy időutazásra! Meglessük, mi rotyogott Apicius, a híres római mesterszakács fazekában, majd visszatérünk a jelenbe, és megnézzük, hogyan ismerheted fel a leggyakoribb ehető és mérgező gombapárokat a kosaradban. Tanulj a rómaiak hibáiból, és ne légy Claudius császár!